QUIMICA: LAS REACCIONES QUIMICAS

Manifestaciones, propiedades e interpretación de las ecuaciones químicas con base en la Ley de conservación de la materia, así como la absorción o desprendimiento de energía en forma de calor.

Cambio fisico y cambio quimico.

Procesos de desarrollo de aprendizaje:

Reconoce distintas reacciones químicas en su entorno y en actividades experimentales, a partir de sus manifestaciones y el cambio de propiedades de reactivos a productos.

Explica lo que cambia y lo que permanece en una reacción química y valora su importancia, para producir nuevas sustancias y satisfacer necesidades humanas, así como solucionar problemas relacionados con la salud y el medio ambiente.

¿Qué vamos a aprender?

En este subtema estudiaremos los cambios y cómo éstos se describen con un lenguaje particular: el de la química. Conoceremos que en la naturaleza y en la vida cotidiana, nos encontramos constantemente con cambios que pueden ser físicos o químicos. Identificaremos y describiremos a los cambios físicos y químicos para definir a la reacción química.

La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. Estos cambios se clasifican en:

Actividad 1. Observar el video cambios físicos y cambios químicos. 50 ejemplos explicados y hacer una lista de 10 cambios físicos y 10 cambios químicos que hayan llamado tu atención. Explica el porque fue que te interesó. Tu actividad debe tener hoja de presentacion y debera ser entregada a tu profesor.

La reacción química.

Ver video: Reacciones quimicas en la vida cotidiana.

En cualquier lugar y momento ocurren reacciones químicas, también llamadas cambios o fenómenos químicos. Éstos suceden cuando se rompen o se forman enlaces químicos entre los átomos.

El estudio de las reacciones es el corazón de la química. Al ocurrir una reacción, se forman sustancias que tienen propiedades diferentes a las iniciales. La formación de nuevas sustancias implica una reestructuración entre los átomos que conforman las sustancias originales.

Los cambios químicos ocurren de manera cotidiana en tu cuerpo, por ejemplo, en el proceso de respiración, también en la cocina al preparar los alimentos, en las frutas, cuando se oscurece un trozo de manzana, por mencionar algunos.

Podemos definir a la reacción química así:

Observa:

En una reacción química, los enlaces entre los átomos que forman los reactivos se rompen, entonces, los átomos se reordenan de otro modo, formando nuevos enlaces dando lugar a una o mas sustancias diferentes a las iniciales.

Recuerda que la química es la ciencia que estudia a la materia, sus propiedades, estructura, composición, sus transformaciones, así como la energía involucrada en ellas.

Algunas reacciones químicas presentan manifestaciones que pueden ser perceptibles a simple vista, por ejemplo:

Cambio de color.

Desprendimiento de un gas.

Formación de una sustancia sólida (precipitado)

Emisión de luz, chispas o fuego.

Emisión de calor.

Las reacciones químicas tienen las siguientes características:

Representación simbólica de las reacciones químicas: La ecuación química.

Procesos de desarrollo de aprendizaje:

Representa reacciones mediante modelos tridimensionales y ecuaciones químicas, con base en el lenguaje científico y la Ley de la conservación de la materia.

¿Qué vamos aprender?

Representaremos a las reacciones químicas mediante ecuaciones y modelos a fin de interpretar la información que contienen.

Conoceremos que la información que contiene una ecuación química es muy valiosa porque nos permite conocer lo que sucedió en una reacción o predecir lo que va a ocurrir. Antes de querer representar una reacción química, será necesario entender, que las reacciones químicas (también llamadas cambios químicos o fenómenos químicos) son procesos termodinámicos de transformación de la materia.

La ecuación química.

Ver video: Modelo de moleculas.

Para representar una reacción química, será necesario entender que en la química se utilizan modelos de las sustancias para explicar su comportamiento químico y físico. La forma en que se presentan estas estructuras aporta información valiosa, por ejemplo, el número de átomos del mismo elemento y su estructura tridimensional.

Si sólo necesitas saber el tipo y el número de átomos que tiene una sustancia, será suficiente con observar la fórmula; si además te interesa la forma en la que se unen estos átomos, habrá que recurrir a la estructura, por ejemplo, el modelo de Lewis, y si requieres saber la orientación relativa de los átomos en el espacio, puedes observar la estructura tridimensional de las moléculas.

Para facilitar la comprensión de las interacciones entre átomos, en el ámbito de la investigación científica se ha recurrido a la construcción de modelos moleculares tridimensionales. Puedes repasar el Subtema: Representacion de mezclas, compuestos y elementos con el modelo cinético corpuscular del trimestre 2.

Podemos definir a la ecuación química así:

Una ecuación química esta formada por dos miembros separados por una flecha, el miembro de la izquierda representa a los reactivos y el de la derecha a los productos.

Observa: